1—3周齡雛番鴨的一般飼料配方的：玉米40%、四號粉20%、麩皮5%、細糠10%、豆餅17%、魚粉6%，礦物質(zhì)與維生素適量。

番鴨5個月出欄。番鴨養(yǎng)殖在4月齡體重可達2.5-3公斤，這時可開始育肥，飼料可用米糠和煮熟甘薯各半，用米湯或稀粥調(diào)勻，搓成圓條狀的“劑子”，逐只填飼，填飼量由150克逐漸增加至400-450克，具體飼量以無積食為準，經(jīng)過2-3周，體重達到3.5-4公斤時，即可出欄。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

四看,雞皮和鴨皮：由于品種不同，雞皮的顏色也不同，例如三黃雞的皮就很黃，一般吃的肉雞的皮應該是白色、灰白色和有點淺粉色的。而不新鮮的雞肉則是皮發(fā)黃，摸起來還很黏手，雞皮發(fā)皺，這都是因為放置時間長而導致氧化和微生物滋生造成的。鴨子上的脂肪呈淡黃色，如果不新鮮了，鴨子脂肪的黃色就會變淡，而且肉質(zhì)發(fā)黏。

番鴨一般要5-6個月才可以下蛋。番鴨的平均開產(chǎn)日齡是172.88天，它的見蛋日齡是153天，番鴨在開產(chǎn)后個產(chǎn)蛋周期，可以產(chǎn)大概35-40枚蛋。

番鴨的主要作用是食用；家鴨屬于家禽，除了可以食用之外，還可以取其羽毛制作成羽絨，部分家鴨還可當做寵物或者用于觀賞。

清理，一段時間后墊料會變潮濕，而且會有很多便便，所以要定期更換墊料。

放養(yǎng)密度：根據(jù)放養(yǎng)鴨的大小，強弱決定放養(yǎng)密度，遵循宜稀不宜密的原則。一般0.067公頃果園放養(yǎng)成鴨20-30只。

防疫滅?。悍硼B(yǎng)鴨的防疫同樣堅持”預防為主，防重于治”的方針。要按照常規(guī)防御程序，定期進行接種，做好防疫滅病工作。